La Distilleria

• Scotch Speyside Single Malt, Whisky 15 Anni, Cask Strength 57,7% Vol. Distilleria “Inchgower” Questo Speyside ha un colore ambrato. Un complesso odore con cenni di acquavite maturata, uva passa, un intenso aroma di botte così come di vaniglia. In bocca è ricco di sapori, intensamente maltato, fruttato e leggermente affumicato con un tocco di dolcezza, aromi pepati e cenni di sale. Il finale è lungo e complesso.

• Scotch Speyside Single Malt, Whisky 21 Anni, Cask Strength 43% Vol. Distilleria Mortlach. Un liscio e complesso whisky per tutte le occasioni. Giallo dorato nel bicchiere, al naso ha un odore fresco e fruttato leggero con accenni di vaniglia e malto. Al palato risulta subito speziato, leggermente dolce e con poco malto, armonioso e rotondo con note finali pepate. Il suo retrogusto dolce e fruttato ha una lunga durata.

• Scotch Lowland Single Grain, Whisky 23 anni 43 % Vol. Distilleria “Port Dundas”. Questo Whisky di grano dal colore giallo dorato chiaro ha un sottile aroma fruttato con sentori di quercia, miele di fiori e un tocco di vaniglia. Una rarità offerta dalla distilleria Port Dundas leggermente dolce al palato combinata con i suoi aromi e con un finale duraturo e a più livelli.

• Scotch Isle of Jura Sigle Malt, Whisky 9 anni 43 % Vol. Distilleria “Isle of Jura”. Questo Whisky Single Malt invecchiato 9 anni è una vera delizia. Il suo aroma colpisce grazie alle note speziate e affumicate accompagnate da sentori di malto, cioccolato e caramello. Al palato presenta delle note piacevoli di gusto, con un tocco dolce e allo stesso tempo piccante. Il gusto finale è lungo e duraturo. Una vera sensazione di gusto!

• Irish Single Malt Whiskey, Cooley 8 anni 41% Vol. Questo whisky è dolce e maltato. Ha un corpo bilanciato ed una struttura armoniosa. Morbido e maltato sulla lingua e sul palato, si avvicina ad un’esperienza di gusto cremoso.

• Irish Peated Single Malt, Whiskey 12 anni, 41% Vol. Questo whiskey, proveniente dalla distilleria di Cooley, è caratterizzato dal suo gusto fruttato leggero, unito ad un particolare aroma affumicato e torbato. Dapprima raggiunge il palato con un morbido e dolce sapore di miele, ma subito dopo il tono fruttato e maltato viene coperto da un pieno gusto torbato. Accenni di quercia e vaniglia finiscono in maniera bilanciata e completa questo whiskey.

• Kentucky Straight, Bourbon Whiskey, 40% Vol. L’appellativo „Straight“ significa che è un whiskey non miscelato con altri di unica distilleria. Il nostro Straight Bourbon è caratterizzato da un particolare aroma robusto e intenso.

• Rum Cubano, Distilleria Sancti Spiritus, 43,5% Vol. Questo Rum fortemente aromatico, invecchiato in botti di legno, è nativo della terra Cubana di Fidel Castro. La sua intensità è ineguagliabile con la fragranza delle sottili note di vaniglia ed il sapore pepato e di malto lasciato da entrambi ed una nota caramellata al palato ed un retrogusto delicatamente ardente. Un vero piacere gustato liscio o mescolato con in aggiunta uno squisito Cuba libre o un Daiquiri. Invecchiato 8 anni in botti di legno.

• Rum dalla Repubblicca Dominicana,10 anni 40 % Vol. Questo distillato di canna da zucchero color ambra, che invecchia in botti di legno, proviene da una delle destinazioni turistiche più popolari dei Caribi. Liscio e ricco con un fine aroma di vaniglia e caramello e con una nota minerale leggermente salata è il drink perfetto per concludere una buona giornata.

• Rum Bianco Distilleria “Trinidad”, 40% Vol. Il segreto di questa deliziosa specialità è una miscela di rum selezionati, invecchiati tra i due e i cinque anni in botti di legno di quercia sulla splendida isola Trinidad. Godetevi questo splendido rum con un cockail o un long drink.

• Genuine Jamaica Rum, 40% Vol. Dopo la distillazione questo rum matura per almeno un anno in botti di legno. Questo periodo d’invecchiamento aiuta il rum a liberare il suo eccitante carattere. Invecchiato in botti di legno.

• Martinique Rum, 40 % Vol. Questo rum distillato dalla canna da zucchero ha un profumo fortemente pieno ed è prodotto nell’isola caraibica della Martinica. È ideale per cocktail e per preparare il “grog”, miscela di acqua e rum.

• Rum Agricolo Martinique, Distilleria Dillon, 66,4 % Vol. Il Rum agricolo è una rarità distillata esclusivamente nelle Antille Francesi. Viene prodotto utilizzando succo fresco di canna da zucchero. Questo Rum maturato in botti di quercia, un prodotto della distilleria Dillion, invecchia 9 anni. Va gustato liscio, ma si adatta anche ad una Caipirinha di qualità. Invecchiato 9 anni in botti di legno.

• Jamaican Rum, 17 anni, 40% Vol. Oltre a Cuba, la Jamaica è il luogo d’origine più famoso del rum. Questa rarità veniva fatta artigianalmente nella distilleria di Hampden. Un rum aromatico e corposo con aromi dolci e un lungo gusto finale. Invecchiato in botti di quercia.

• Armagnac X.O. 10 anni, 40% Vol. Il nostro brandy dalla regione dell’Armagnac dal carattere forte è fatto maturare per 10 anni in botti di legno. Un aroma incomparabile è il risultato di questa lunga e intensa fusione tra il distillato e la botte di legno.

• Armagnac X.O. 25 Anni, 40% Vol. Venticinque anni in botte sono un lungo periodo. In questo modo il nostro eccellente Armagnac, ha potuto ottenere il suo gusto complesso e i suoi molteplici aromi. L’Armagnac deve la sua particolare densità, dolcezza e armonia alla pazienza degli enologi e alle selezionate botti di quercia.

• Cognac V.S.O.P. 40% Vol. Dopo 6 anni di invecchiamento in botti di quercia, la ricchezza delle nuances del prodotto raggiunge la sua massima pienezza quando si inala il bouquet e si assapora il gusto di questo cognac.

• Cognac “Napoleon”, 40% Vol. Cognac di carattere forte che trascorre almento 12 anni nelle botti di quercia. È un liquore prezioso, che non va semplicemente bevuto ma piuttosto goduto e persino celebrato.

• Old Calvados Napoleon, 20 Anni, 40% Vol. Da Pays d’Auge, nel cuore della Normandia, deriva questo pregiato distillato. Dopo 16 anni di invecchiamento nelle botti di legno è pronto per allietare i sensi.

• Calvados “Riserva” V.S.O.P. 4 anni, 40% Vol. Ha uno spiccato profumo di mele della Normandia.

• Grappa di Chianti Classico, 40% Vol. La vinaccia usata per questa grappa proviene esclusivamente dal DOCG della regione del Chianti Classico, tra Firenze e Siena. La fragranza, l’aroma ed il gusto sono ricchi e richiamano le verdeggianti colline toscane.

• Grappa di Recioto Amarone Riserva, 45% Vol. Invecchiata per più di 3 anni in botti di legno, questa grappa esprime interamente il suo forte carattere ed è riconosciuta come specialità della Valpolicella. Dopo la vendemmia solamente le migliori vinacce vengono utilizzate per produrre questa delicata grappa. Alla fine la grappa assume, nel bicchiere, un colore ambrato con un aroma di vaniglia e di legno. Ve ne innamorerete.

• Grappa di Brunello Riserva, 40% Vol. Questa grappa toscana è prodotta dalla vinaccia dell’uva del Brunello di Montalcino (estratta dalle vinacce del Sangiovese Grosso). Invecchia per almeno 18 mesi in botti di legno di quercia. All’olfatto risulta intensa, caratterizzata da aromi complessi e da equilibrate note floreali e fruttate. Ulteriori caratteristiche di questa grappa sono note di legno e un lungo e mite gusto finale che la rendono un prodotto unico nella sua completezza.

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